パン作りに役立つ展示会

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東京ビッグサイトでおこなわれた
ベーカリー素材EXPOへ行ってきました♪
パンや焼き菓子の原材料・製造機器などが集まる展示会です。

小麦粉やマーガリンなど馴染みのあるものもあれば、
ナッツの味がついたフラワーシートや
ミルクティーやトマトのあんこなど
はじめて口にするような食材もたくさん!

パンや焼き菓子を作るときに使う
型や機械もたくさん展示されていてとても勉強になりました。
有名シェフの技も拝見できるという貴重な経験も☆

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ご紹介された材料を使って作られたパンや焼き菓子、
原材料のクリームやあんこ、チョコレートなどなど
苦しいほどお腹いっぱいに食べて大満足^^

パンやお菓子を生きがいにしている私にとって
このようなイベントは心を豊かにしてくれます♪
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by heartful-kitchen | 2012-05-25 23:15 | shioriblog | Comments(0)  

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