おいもの季節♪

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# by heartful-kitchen | 2008-09-18 22:35 | shioriblog | Comments(3)  

少しのがんばり

f0182550_1203645.jpg怠け者になりがちな私を
シャンッと奮い立たせてくれる
ありがたきバイブル…『キッパリ!』。
小さく項目分けがしてあり
イラストも付いていて読みやすい本です。

日ごろの自分を振り返るきっかけとなり、
今やるべきことの優先順位が見えてきます。

<一部を抜粋>
★今日出したものは、今日中にしまう。
 (→気持ち良く明日を迎えるために。)

★迷った時は、勇気がいる方を選ぶ。
 (→勇気を出し惜しみしてきた結果が、今の自分。)

★「疲れた」と思ったら、とにかく寝る。
 (→体力回復は、最優先課題。)

★「遅い」「今さら」「どうせ」は禁句にする。
 (→「まだ間に合う」「今がチャンス」
   「やってみなけりゃわからない」に変えよう。)

★「スミマセン」で片付けない。
 (→具体的な表現で、気持ちを伝えよう。)

f0182550_1351036.jpg★レジの人に「お願いします」と言う。
 (→サービスを当たり前のように受けない。)

★自分の気持ちを、コトバで伝える努力をする。
 (→「どうせ言ってもわからない」ではなく、
   「言わない」とわからない。)

遠い先のことばかり見据えてないで、
できそうなことからはじめればいいんだ。
ひとつ、またひとつ、って。
そんなふうに感じさせてくれる1冊です。
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# by heartful-kitchen | 2008-09-15 22:58 | shioriblog | Comments(3)  

心にゆとりを感じる日は…

f0182550_5191112.jpg今日は時間があったので
いつもよりゆったりとした気分で
パン作りを楽しみました。

買い出しでは、いつも使わないような
ちょっぴり高級な玄米粉をチョイス♪

食材の組み合わせや味わいのハーモニー、
余裕のあるときにじっくりと研究しておきたい…
とはいっても、結局は
「楽しいのが一番!気軽に作りましょ♪」って
なってしまうのですけどね^^

玄米粉のあんロール。→
玄米の香ばしさとつぶあんがベストマッチ☆
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# by heartful-kitchen | 2008-09-14 23:30 | shioriblog | Comments(0)  

パウンドケーキ2種

f0182550_16424.jpgパウンドケーキを2種類焼きました。

いずれも小麦粉と同量くらいの
たくさんのバターを使っています。
どっしり重い仕上がりで、甘さもしっかり!

材料を混ぜ合わせて焼き上げるだけの
こういう素朴なお菓子が好きです。
シンプルなのに味わい深く、
生地そのもののおいしさが楽しめるから♪


食欲をそそる黄金色パウンド。→
小麦粉、砂糖、卵、バターが
すべて同量の正統派パウンドケーキ♪

f0182550_16256.jpgパウンドケーキは作って3日後以降が
しっとりと、よりおいしくいただけます。
冷蔵庫で10日間くらい保存できるので
大量に作っても困ることなし!

プレゼントに作ることが多いかな。
これからもたくさんの方々へ
おいしい感動を届けていけたら嬉しいです。


←ラム酒が香るフルーツパウンド。
たっぷり詰まったドライフルーツは
3日間ラム酒に漬け込んでおきました。
入れすぎなくらいたっぷり入っています…☆
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# by heartful-kitchen | 2008-09-11 23:54 | shioriblog | Comments(2)  

空間を楽しむ

f0182550_247367.jpgとても過ごしやすい1日でした。
ランチタイムは和食がいただけるカフェへ。
(季節野菜のせいろ蒸しと十穀米ごはん→)

「お好きなお席へどうぞ」と言われたときは
いつも決まって窓際♪

目の前には心温まるアンティーク雑貨。
素材のぬくもりが感じられる木製の家具。
やわらかい陽の光が差し込む
居心地良い空間で、束の間のrelax☆
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# by heartful-kitchen | 2008-09-10 23:49 | shioriblog | Comments(2)  

再スタート♪

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旧ブログ(2005年5月~2008年9月)はこちら→「Heartful Kitchen ~食と心の物語~」
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# by heartful-kitchen | 2008-09-08 23:18 | shioriblog | Comments(2)